Wer kennt es nicht, wenn man im Winter zusammensitzt, mit Freunden und Familie und sich, als gemeinsames Event, eine Feuerzangenbowle zubereitet. Es ist doch immer ein Erlebnis, wenn der Rum über den Zuckerhut gegossen und das Ganze dann angezündet wird. Traditionell zu Weihnachten oder an Silvester aber auch auf dem Weihnachtsmarkt wird Feuerzangenbowle getrunken. Aber ein echtes Erlebnis ist es nur wenn dieser Punsch zu Hause mit einem Feuerzangenbowle Set selber gemacht werden kann. Mit dem richtigen Feuerzangenbowleset wird der winterliche Abend zu einem gemütlichen Beisammensein. Die Feuerzangenbowletassen und -untertassen, sowie die Feuerzange, nach der das Getränk benannt ist, das Bowlegefäß und ein Rechaud, ein kleiner Brenner meist mit einem Teelicht zum warm halten, gehören hier zur Grundausstattung.

Auf die richtigen Zutaten kommt es an

Darin sind noch nicht die fast wichtigsten Zutaten für eine Leckere Bowle enthalten wie zum Beispiel der Zuckerhut oder Zimt und Nelken. Natürlich dürfen auch ein trockener Rotwein Zitronen- und Orangenscheiben sowie Sternanis und der Rum nicht fehlen. Je nach Geschmack werden auch Säfte und Liköre verwendet um dem Punsch seine persönliche Note zu geben. Alles zusammen ergibt eine leckere Feuerzangenbowle. Die man sich passend zum gleichnamigen Film mit Heinz Rühmann genehmigen kann, denn erst durch den Film konnte dieses Getränk seinen Durchbruch feiern. Natürlich gibt es ein Feuerzangenbowle Set in verschiedenen Ausführungen und je nachdem für wie viele Leute man den leckeren Punsch kochen möchte sollte ein entsprechendes Feuerzangenbowleset angeschafft werden. Das Material spielt eine wichtige Rolle, ob das Bowlegefäß aus Glas oder aus Edelstahl ist und ob man dessen Inhalt schon vorher auf dem Herd vorwärmen möchte. Jedoch geht dies bei den Brennern die mit Brennpaste, die am sichersten ist, betrieben wird, recht schnell warm wird. Ist der Punschbehälter jedoch größer kann das mit dem erhitzen schon mal länger dauern. Natürlich ist auch die Frage ob der Brenner wirklich wie bei einem Fondue mit Brennspiritus oder Brennpaste beheizt wird oder ob es für einen kleineren Rechaud auch ein Teelicht genügt.

Auch auf den richtigen Rum kommt es an

Damit das eigentlich Erlebnis, den Zuckerhut anzuzünden auch wirklich zum Erlebnis wird sollte man den richtigen Rum parat haben. Denn hat der Rum nicht genug Umdrehungen weicht der Zucker lediglich auf und tropft in den Punsch. Bei ungefähr 54 prozentigen Rums kann man mit ziemlicher Sicherheit sagen, dass der Zucker auch karamellisiert was der Feuerzangenbowle ihren unvergleichlichen Geschmack verleiht. Aber hier ist Vorsicht geboten, denn man sollte auf keinen Fall den Rum direkt aus der Flasche auf den Zuckerhut gießen. Besser ist es wenn dazu eine kleine Schöpfkelle verwendet wird, damit es keine Stickflamme gibt. Ansonsten sollte man darauf achten das der Bowlebehälter auf dem Stövchen einen sicheren Stand hat. Man sollte auch auf keinen Fall die Feuerzange sofort nach dem abbrennen des Zuckerhutes vom Behältnis nehmen denn sie ist meist noch sehr heiß. Wenn man diese Kleinigkeiten beachtet kann man seine Feuerzangenbowle sicher genießen.

Ob bei einer großen Heinz Rühmann Film Nacht oder bei einem gemütlichen Abend zu Hause sollte eine mit einem Feuerzangenbowle Set, zubereiteter Punsch auf keinen Fall fehlen.